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2019年10月 2日 (水)

ナタマメ栽培報告  KUMAHOUSE

立川支部KUMAHOUSEさんからのナタマメ情報です。

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激遅でスタートしたクマハウスですが。

今がちょうど食べごろになりました。

 

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花の勢いは弱くなっていますが、まだつきそうな感じです。

まだしばらくネバれそう!

 

 

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ちょうど良い小さめのものは至福の天ぷらに!

残りは副腎漬けにして遅めの旬をいただきます。

ナタマメの幸せ~~~。

今年は残さずに全部食べちゃう!

 

 

ナタマメにとって今年は昨年ほど過酷な状況ではないようでしたが、数年前に比べやはり若干成長具合に変化が現れているようで、気分的には完熟までの期間が長くなっているような気がします。
わが家のナタマメもようやく一つ茶変が始まった莢がありますが、間に合わない莢も結構でそうです。
完熟までに間に合わず、中途半端に育てるより思いっきり食べちゃうと言うのも一興ですね。
できたての莢なので、決して遅めの旬というわけではありませんよ。七福のシソの実の旬も関東ものは秋ですし、もちろん秋なすもね。
ただ…副腎漬けとはハンニバルレクター博士の大好物そうな名称ですな。

豆之助。

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