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May 21, 2005

と→トースト→と

ill05211
8枚切り食パンをトースターでかりっときつね色なるまで焼く。そこにバターを付けて、薄目にイチゴジャムを塗り、二つ折りにする。すると、外側のパリッと焼けた面が割れるので、その割れたところからうすーくパリパリのところだけをはがして、まず食べてしまう。内側の柔らかく白いパンが現れる。次にパンの耳のところだけをパクパクパクとたいらげる。そこでまたもう半分に折る。この時点で大きさがずいぶん小さく(4分の1の大きさ)なっているのだが、厚みは4層分。きつね色部分と、内側フワフワ部分が交互に重なり合って、簡単トーストミルフィーユ状態です。食べながら仕上がっていくので、こっそり楽しむメニューです。


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