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March 15, 2006

ず→ズッキーニ→に

でっかいキュウリ?ウリ?
と、初めてみたときは思ったけれど、火を通すとちょっとナスに近いような柔らかさになる、不思議な西洋野菜。和食を作ることが多い私は、この食材を料理したことがあまりない。まあ、ラタトゥイユやミネストローネなんかに入れてあるのを食べたことはあるけれど。・・・お手軽で、コドモも喜んで食べそうなメニューがあったら是非教えてください!ill03141

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